Pierniczki już upieczone? Jeśli nie to polecam Ci mój sprawdzony przepis na świąteczne pierniczki i śnieznobiały lukier. Przygotowanie jest szybkie i proste! Co roku obiecuję sobie, że na następny rok kupię zestaw do dekowania pierniczków i zawsze kończy się tak samo. W dniu pieczenia przypomina mi się, że nie mam czym nakładać lukru 🙂

Pierniczki

40 g zimnego masła
200 g płynnego miodu
300 g mąki pszennej
2 jajka
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1 łyżeczka przyprawy do piernika

Pokrój masło na małe kawałki i połącz z resztą składników. Możesz użyć misera. Gotową masę odstaw do lodówki na 15-20 minut. Ciasto rozwałkuj i wytnij pierniczki. Piec około 10 minut w temperaturze 160 stopni.

Lukier

200 g cukru
1 białko
3-5 kropli soku z cytryny

Cukier zmiel na puder, dodaj białko i sok z cytryny. Ucieraj do uzyskania jednolitej masy.

Mogą Ci się spodobać:

Wpis zawiera linki afiliacyjne.