Dzień dobry Kochani!

Najwyższy czas na pieczenie pierniczków! 

Przepis:

2 szklanki mąki

3/4 szklanki cukru 

1,5 łyżeczki sody

2 łyżki miodu

przyprawa do piernika

1 jajko

łyżka masła

1/3 szklanki mleka


mąkę, cukier, sodę, przyprawę do piernika siekamy z miodem (najlepiej nożem)

dodajemy masło, następnie stopniowo dolewamy podgrzane mleko ciągle siekając

na koniec zagniatamy ciasto aż uzyskamy zbitą dość twardą masę

rozwałkowujemy i wycinamy pierniczki

pieczemy w 175 stopniach przez 15 minut

Na koniec gdy wycięłam już wszystkie wzory z reszty ciasta zrobiłam ogromnego ciastka! 😀

Wylegiwał się w piekarniku niczym na plaży w tropikach 😉

Foremki kupiłam “na gorąco” i nie bardzo miałam możliwość wyboru- w trzech sklepach do których weszłam był aż jeden komplet 😀

Ciasteczka czekają jeszcze na udekorowanie lukrem.

Są teraz bardzo twarde- ale to właśnie takie lubię najbardziej i boję się, że nie doczekają świąt 🙂

Smacznego!


Pozdrawiam, Anna