Witajcie Kochani,

ten przepis pojawił się już na blogu (TUTAJ) ale dla tych, którzy nie widzieli przypominam 🙂
Jest to mój ulubiony napój na lato. Z dodatkiem mięty i cytryny oraz kostkami lodu spakuje przepysznie 🙂
Dla przypomnienia podaję PRZEPIS:

40 kwiatów bzu
2 cytryny

2 kwaski cytrynowe (2 x 20 g)
1 kg cukru
2 litry wody


kwaity zrywamy w słoneczny dzień i rozkładamy na białej kartce/tkaninie tak by robaczki z nich wyszły 🙂  Ważne by ich nie myć gdyż wypłuczemy pyłek/smak.
 Następnie wkładamy kwiaty do naczynia a na wierzchu układamy plasterki cytryn.
Cukier i kwaski rozpuszczamy w wodzie i doprowadzamy do wrzenia.
Wrzątek przelewamy do naczynia z kwiatami.
Odstawiamy na 48 h. Po tym czasie odcedzamy kwiaty i sok przelewamy do słoiczków czy butelek. Zagotowujemy. 


Gotowe!
Życzę Wam smacznego,
Anna