
Cześć,
w Waszych domach pewnie trwają już przygotowania do świąt. Widziałam na IG jak lepicie pierogi, uszka i pieczecie pierniki. Jeśli jednak macie ochotę na ciepłą zupę to polecam Wam tę, którą ja ostatnio zrobiłam.
Przepis:
1 kg cebuli
1 litr bulionu – najlepszy będzie bulion wołowy
szklanka białego wytrawnego wina
4 łyżki masła
1 łyżka tymianku
Przygotowanie:
Cebulę kroimy w kostkę.
Do garnka wrzucamy masło i pokrojoną cebulę.
Smażymy aż nabierze mleczno-brązowej barwy.
Pod koniec smażenia dodajemy tymianek i szkalnkę wina.
Gdy wino odparuje cebulę łączymy z bulionem i gotujemy jeszcze 20 minut.
Zupę możemy zblenderować do gładkiej konsystencji, jeśli ktoś nie lubi kawałków cebuli a także dodać do wywaru serek topiony.
1 kg cebuli
1 litr bulionu – najlepszy będzie bulion wołowy
szklanka białego wytrawnego wina
4 łyżki masła
1 łyżka tymianku
Przygotowanie:
Cebulę kroimy w kostkę.
Do garnka wrzucamy masło i pokrojoną cebulę.
Smażymy aż nabierze mleczno-brązowej barwy.
Pod koniec smażenia dodajemy tymianek i szkalnkę wina.
Gdy wino odparuje cebulę łączymy z bulionem i gotujemy jeszcze 20 minut.
Zupę możemy zblenderować do gładkiej konsystencji, jeśli ktoś nie lubi kawałków cebuli a także dodać do wywaru serek topiony.
Uwielbiam zupę cebulową. Bez grzanek sobie nie wyobrażam 🙂
Super, muszę wypróbować ten przepis 🙂 Mam nadzieję, że taka zupka postawi mnie na nogi!
Muszę koniecznie wypróbować Twój przepis. Zdjęcia takie apetyczne, że już mam ochotę:)