Ponoć mamy nawet DZIEŃ MUFFINA przypadający na 9 kwietnia!
Wyczytałam to u Violi z bloga summerhouse-kalinki.blogspot.com, którą serdecznie pozdrawiam 🙂
Mam nadzieję, że za rok będę o nim pamiętać i przygotuje wymarzone babeczki 🙂
Muffiny to jedne z nielicznych wypieków, które udaje mi się upiec dlatego też bardzo lubię je robić.
Uwielbiam te czekoladowe, z dodatkiem banana i kawałkami czekolady.
Polecam!


A to mój sprawdzony przepis…..





SKŁADNIKI: 

Sypkie:

1



















 szkl. Mąki


  szkl. Cukru (można mniej)
2 łyzeczki proszku do pieczenia
0,5  łyżeczki soli
Płynne:

1/3 szkl. Oleju


 1/3 szkl.mleka
1 jajo
2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
1
szklanka dodatków (rozmiażdżony banan, czekolada w kosteczkach)



Sposób
przygotowania:

Sypkie
składniki wymieszać ze sobą. Płynne zmieszać ze sobą. Połączyć ze sobą
wszystkie składniki.
Piec
20-30 minut w temperaturze 175˚
Można dodać łyżkę caca (jednocześnie
odejmując łyżkę mąki) by uzyskać ciemne ciasto.