Dobry wieczór!
Kochani dzisiejszym dniem zawładnęła dynia 🙂
Najpierw zrobiłam zupę-krem na ostro (przepis TUTAJ) a później ciasto dyniowe z orzechami!
Przepis na ciasto jest bardzo prosty i szybki.
Składniki:
1 szklanka mąki
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody
1 łyżeczka cynamonu
1/2 łyżeczki zmielonego imbiru
1 szklanka miąższu dyni startego na tarce
o grubych oczkach
3/4 szklanki brązowego cukru
1/3 szklanki roztopionego masła
1 duże jajko
3/4 szklanki orzechów laskowych
Przygotowanie:
Suche składniki mieszamy razem a mokre razem (masło roztapiamy).
Następnie łączymy wszystko. Pieczemy w temp. 150 ºC (temp. zależy od piekarnika) przez około 35 minut.
Następnie łączymy wszystko. Pieczemy w temp. 150 ºC (temp. zależy od piekarnika) przez około 35 minut.
6 zalet dyni:
1- mogę z niej przyrządzić pyszną zupę na ostro (tej z mlekiem nie lubię)
2- jest smaczną przekąską na surowo
3- mogę upiec pyszne dyniowe ciasto z orzechami
4- jest piękną jesienną dekoracją
5- ma mnóstwo pestek, które obfitują w duże ilości cynku i lecytyny, można je także przechować do siewu na kolejny rok
6- zawiera witaminy C, D, B1, B2, PP, kwas foliowy i dużą dawkę beta-karotenu
Możecie coś dodać do tej listy zalet?
Smacznego!
Anna
Uwielbiam dynie :))) w każdej postaci- na talerzu, na regale :))
jesienią u mnie potrawy z dyni pojawiają się przynajmniej 3 razy w tygodniu. Jestem totalnie zwariowana na jej punkcie. Ostatnio robiłam z niej placki – pycha:)
Ciasto wygada pysznie, ale osobiście nienawidzę dyni 🙁
uwielbiam dynie:) zawsze robilam dynie w ocie, w tym roku jakos czasu zabraklo…:)
super 🙂 na pewno przetestuję w weekend 🙂 i zapraszam do mnie na candy :):):)
Uwielbiam zupę z dyni 🙂 Z tym, że mój przepis jest trochę inny: dynię kroimy na małe kawałeczki i gotujemy na bulione, później miksujemy dynię, doprawiamy przyprawami w tym chili, dodajemy serki topione i gotowe 🙂 Mniam na końcu groszek ptysiowy lub grzanki, można też pokroić warzywka z bulionu i dodać do kremu, chociaż wolę z groszkiem 🙂
Też wolę krem z dyni na ostro 🙂 a ciasta jeszcze nie robiłam może skorzystam z twojego przepisu!